健康服务与管理专业主要是学习基础医学、临床医学和预防医学的基本理论知识，并且要接受疾病控制和健康行为相关的技术练习。培养该专业学生在卫生保健、卫生信息管理、疾病的预防控制方面工作的能力。
健康服务与管理专业的学生需要学习中医学基础，了解肝脏、人体的经络穴位和一些常见的穴位作用，以及病因、诊断、辨证、防治等基本理论；学习基础医学和预防医学概论，学习解剖、病理、药理等知识，了解环境因素对人体健康的影响，了解卫生学的防护措施和要求。
健康服务与管理专业还需要学习营养学基础、健康管理概论、运动与健康、卫生事业管理、服务管理、社区健康管理和医药企业管理，对社会大众的健康、危险因素进行科学的监测、分析、评估、预测，根据此数据对社会健康安全问题进行计划、预防，能在公共卫生资源有限的条件下来满足大众健康需求以达到最大的健康效果。
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