根据湖南交通工程学院最新招生计划数据查询，湖南交通工程学院开设专业有物流工程、铁道工程、土木工程、交通运输、交通工程、建筑工程技术、高速铁道技术、铁道供电技术、高速铁路动车乘务、工程造价等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 交通运输工程学院 | 物流工程，铁道工程，土木工程，交通运输，交通工程，建筑工程技术，高速铁道技术，铁道供电技术，高速铁路动车乘务，工程造价，道路桥梁工程技术，航空乘务 |
| 机电工程学院 | 机电一体化技术，数控技术，机械设计制造及其自动化，能源与动力工程，汽车电子技术，汽车检测与维修，机械设计与制造，模具设计与制造，机械电子工程，车辆工程，汽车服务工程 |
| 电气与信息工程学院 | 通信技术，电子信息工程，动漫设计与制作，装饰艺术设计，计算机网络技术，电气自动化技术，应用电子技术，软件工程，软件技术，电子信息工程技术，计算机应用技术，电子商务，物联网工程，电气工程及其自动化 |
| 护理学院 | 护理学 |
| 经济管理学院 | 财务管理，会计电算化，国际经济与贸易，工商企业管理，商务英语，应用英语，旅游管理，市场营销，酒店管理，物流管理 |
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