龙岩的本科大学共有1所，名单为龙岩学院，该校是经教育部批准设立的实行省市共建、以市为主管理体制的全日制多科性本科院校。
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 |
| 1 | 龙岩学院 | 福建省 | 龙岩市 | 本科 |
国家级特色建设专业：材料科学与工程
国家级专业综合改革试点项目：动物医学
教育部控制审批办学专业：旅游管理
省级特色建设专业：英语（师范）、市场营销、生物技术等
省级专业综合改革试点：动物医学；材料科学与工程；机械设计制造及其自动化；国际经济与贸易；软件工程
省级教学团队：数学基础课教学团队等
省级精品课程：古代文学、英语教学法、数学分析、有机化学、无机化学、兽医传染病学、遗传学、动物生物学、微生物学等
省级实验教学示范中心：物理实验教学中心、化学实验教学中心、矿业工程实验室
省级人才培养模式创新实验区：福建省机械类专业培养模式创新试验区、福建省地方院校新型兽医人才培养模式创新实验区、福建省生物技术应用型人才培养模式创新实验区、福建省采矿工程专业人才培养模式创新实验区等
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