根据江西青年职业学院最新招生计划数据查询，江西青年职业学院开设专业有会展策划与管理、城市轨道交通运营管理、空中乘务、旅游管理、城市轨道交通通信信号技术、焊接技术与自动化、数字媒体技术、商务英语、动漫制作技术、社区管理与服务等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 交通管理系 | 会展策划与管理，城市轨道交通运营管理，空中乘务，旅游管理，城市轨道交通通信信号技术，焊接技术与自动化，数字媒体技术，商务英语，动漫制作技术 |
| 青少年教育系 | 社区管理与服务，青少年工作与管理，公共事业管理，学前教育，健康管理，社会工作 |
| 经济管理系 | 物流信息技术，大数据技术与应用，会计，电子商务，市场营销，软件技术，计算机应用技术，工程造价 |
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