扬州的大学名单有扬州大学、扬州大学广陵学院、南京邮电大学通达学院、扬州市职业大学、江苏旅游职业学院、扬州环境资源职业技术学院、扬州工业职业技术学院、江海职业技术学院、扬州中瑞酒店职业学院，具体名单请看以下表格。
1、扬州本科学校名单（3所）
| 办学层次 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 备注 |
| 本科 | 扬州大学 | 江苏省 | 扬州市 | |
| 本科 | 扬州大学广陵学院 | 江苏省教育厅 | 扬州市 | 民办 |
| 本科 | 南京邮电大学通达学院 | 江苏省教育厅 | 扬州市 | 民办 |
2、扬州专科学校名单（6所）
| 办学层次 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 备注 |
| 专科 | 扬州市职业大学 | 江苏省 | 扬州市 | |
| 专科 | 江苏旅游职业学院 | 江苏省 | 扬州市 | |
| 专科 | 扬州环境资源职业技术学院 | 江苏省 | 扬州市 | |
| 专科 | 扬州工业职业技术学院 | 江苏省 | 扬州市 | |
| 专科 | 江海职业技术学院 | 江苏省教育厅 | 扬州市 | 民办 |
| 专科 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 江苏省教育厅 | 扬州市 | 民办 |
1、扬州大学
简称“扬大”，江苏省人民政府和教育部共建高校，前身是1902年由张謇创建的通州师范学校和通海农学堂，院系设置29个二级学院及1个独立学院。
2、扬州市职业大学
市属全日制综合性高等职业技术院校，前身为1906年创办的晚清新式学堂，国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校，院系设置高职专业68个。
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