陕西旅游烹饪职业学院招生专业有烹饪工艺与营养、餐饮管理、酒店管理、西餐烹饪工艺与营养、旅游管理、中餐烹饪工艺与营养、烹饪工艺、导游、西餐烹饪工艺与营养、酒店管理与服务等,具体更多完整招生专业请看下表。
| 国家计划内统招酒店管理——国际方向 | 学制：学制三年 |
| 国家计划内统招烹饪工艺与营养——国际方向 | 学制：三年学制 |
| 计划内统招大专-旅游管理 | 学制：三年 |
| 计划内统招大专-旅游管理（导游） | 学制：三年 |
| 计划内统招大专-酒店管理 | 学制：三年 |
| 计划内统招大专-中餐烹饪工艺与营养 | 学制：三年 |
| 计划内统招大专-西餐烹饪工艺与营养 | 学制：三年 |
| 高技工大专-酒店管理 | 学制：三年 |
| 高技工大专-旅游管理 | 学制：三年 |
| 高技工大专-旅游管理（导游） | 学制：三年 |
| 高技工大专-中餐烹饪工艺与营养 | 学制：三年 |
| 高技工大专-西餐烹饪工艺与营养 | 学制：三年 |
| 高技工大专-烹饪及餐饮管理 | 学制：四年 |
| 高教自学考试餐饮管理大专班 | 学制：三年 |
| 高教自学考试餐饮管理本科班 | 学制： 1.二年制专升本班2.四年制专本连读班 |
| 高教自学考试烹饪大专班 | 学制：三年 |
| 烹饪工艺中专班 | 学制：三年 |
| 酒店管理与服务中专班 | 学制：三年 |
| 旅游管理中专班 | 学制：三年 |
| 烹饪工艺中技班 | 学制：二年 |
| 酒店管理与服务中技班 | 学制：二年 |
| 旅游管理中技班 | 学制：二年 |
| 一年制三级厨师班 | 学制：一年（其中在校外实习2个月） |
陕西旅游烹饪职业学院是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体，现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。
陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，2005年经陕西省人民政府批准、国家教育部备案，在原陕西烹饪专修学院基础上成立，是一所具有国家计划内招生资质的全日制民办普通高职院校。
该院位于西安市泾渭开发区，占地面积180亩。有先进的教学仪器设备，稳定的校外实习实训基地。校园环境小巧玲珑美观整洁，教学、生活设施配套齐全。
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