教务处机构设置
| 科室名称 | 姓名 | 办公地点 | 办公电话 | 主要工作 |
| 教务处处长 | 李庆忠 | 办公楼208 | 6902622 | 主持教务处全面工作，主管本科招生 |
| 教务处副处长 教学督导与评价中心主任 | 潘庆先 | 办公楼206 | 6706960 | 主管教学督导与评价、学籍科、教学研究科 |
| 教务处副处长 | 邱剑勋 | 办公楼204 | 6903162 | 主管实践、实验教学、教材科和考务科 |
| 教务处副处长 教师教学发展中心主任 | 郭宜明 | 办公楼203 | 6902613 | 主管教学运行、信息科及船员培训工作，负责教发中心相关工作 |
| 信息科 | 苏宝红 | 办公楼205 | 6902985 | 教务处综合事务协调、印章管理 |
教学运行科 | 耿晓雷 | 办公楼203 | 6902412 | 课表的编排、调停课管理、教室管理及全校选修课管理 |
| 李国辉 | 办公楼203 | 6902152 | ||
| 考务科 | 孙毅 | 办公楼214 | 6901813 | 学生考试考核考试相关工作，四六级考试、普通话测试等相关工作 |
| 教学研究科 | 马座山 | 办公楼212 | 6904920 | 专业建设、教学研究与改革、教学成果奖申报等相关工作 |
学籍科 | 王东 | 办公楼211 | 6902024 | 学籍管理、毕业生资格审查、双专业辅修管理、返校重修、学籍学历证明及成绩单出具相关工作 |
| 实验实践教学管理科 | 鲁志成 | 办公楼207 | 6902411 | 实习、实训、毕业论文，学科竞赛及成绩管理相关工作实验教学管理 |
| 招生办公室 | 王 伟 | 办公楼207 | 6902259 | 本科生招生的相关工作 |
| 教材科 | 张鲁华 | 六教108 | 6902373 | 教材征订、发放及教材建设相关工作 |
| 教学质量保障科 | 段中华 | 办公楼206 | 6903101 | 教学质量管理体系运行、监控、数据采集相关工作 |
| 评价科 | 林云 | 办公楼210 | 6907148 | 评学评教、专业认证等相关工作 |
| 督导科 | 陈进 | 办公楼210 | 6905331 | 教学督导与巡视、督导专家选聘管理 |
| 教师教学发展中心 | 杨利军 | 综合楼623 | 6902102 | 教师教学竞赛、青年教师培训等工作 |
| 船员教育与培训质量管理办公室 | 高荆舜 | 综合楼623 | 6903458 | 船员培训质量管理及体系建设相关工作 |
烟台大学教务处是负责全校普通全日制本科教学管理的职能部门。在学校党委和行政的正确领导下，全面贯彻党和国家的高等教育方针，以教育思想和教育观念的转变为先导，以提高教学质量为中心，以改善教学管理方法为途径，全面推进教育教学改革和管理工作：紧贴地方经济社会发展，不断调整专业结构、优化人才培养方案和课程体系、更新教学内容、改进教学方式方法，强化质量管理，积极探索学分制下弹性学习制度和个性化、多元化人才培养模式，着力培养知识、能力、素质协调发展，基础扎实、知识面宽、实践能力强、综合素质高，具有社会责任感、创新精神、国际化视野和职业素养的高级应用型人才。
教务处下设综合科、教学研究科、学籍科、教学运行科、考务科、实践教学管理科、实验教学科、教材科、招生办公室9个科级机构及船员教育和培训质量管理办公室。另有教学督导与评价中心（下设督导科、评价科、教学质量保障科）、教师教学发展中心挂靠教务处。
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