成都医学院共计开设21个专业，分别为儿科学、公共事业管理、康复治疗学、临床医学、食品质量与安全、卫生检验与检疫、信息管理与信息系统、医学检验技术、药学等，具体完整专业请看下表。
| 序号 | 专业 |
| 1 | 儿科学 |
| 2 | 公共事业管理 |
| 3 | 护理 |
| 4 | 健康服务与管理 |
| 5 | 康复治疗学 |
| 6 | 临床医学 |
| 7 | 麻醉学 |
| 8 | 生物技术 |
| 9 | 生物医学工程 |
| 10 | 生物制药 |
| 11 | 食品营养与检测 |
| 12 | 食品质量与安全 |
| 13 | 卫生检验与检疫 |
| 14 | 信息管理与信息系统 |
| 15 | 药物制剂 |
| 16 | 药学 |
| 17 | 医学检验技术 |
| 18 | 医学影像学 |
| 19 | 应用心理学 |
| 20 | 预防医学 |
| 21 | 中药学 |
四川省高校本科特色专业：药学、护理学、检验医学
四川省应用示范专业：护理学、生物技术
四川省级重点学科：烧伤整形外科、消化内科
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