根据湘中幼儿师范高等专科学校最新招生计划数据查询，湘中幼儿师范高等专科学校开设专业有视觉传播设计与制作、戏曲表演、学前教育、美术教育、语文教育、数学教育、音乐教育、小学教育、英语教育等，具体完整专业名单见下表。
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