鹰潭共有2所大学,名单分别为鹰潭职业技术学院和江西师范高等专科学校,其中鹰潭职业技术学院是经江西省人民政府批准,国家教育部备案成立的公办全日制普通高等院校。
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 |
| 1 | 鹰潭职业技术学院 | 江西省 | 鹰潭市 | 专科 |
| 2 | 江西师范高等专科学校 | 江西省 | 鹰潭市 | 专科 |
鹰潭职业技术学院是江西省人民政府批准,国家教育部备案成立的公办全日制普通高等专科学校,也是中国人民大学、江西师范大学、西南科技大学等多所大学的联合办学单位。学院地处鹰潭市南郊 320 国道边,著名道教圣地龙虎山下,浙赣、皖赣、鹰厦铁路交汇处,人文地理条件优越。学院前身为省级名校鹰潭师范 ( 1960 年创办 ) 和具有 15 年大专办学历史的鹰潭教育学院( 1987 年筹建,后又设 “ 江西师范大学鹰潭专科部 ” )。 2001年5月 ,两校合并成立江西师大鹰潭学院; 2002年4月 ,通过省政府综合办学能力评估,设立鹰潭职业技术学院。 2012年,学院成功开设2个本科班。
学院占地面积530余亩,建筑面积12万多平方米。走进校园,教学楼、科技楼、实训楼、艺术楼掩映在绿树之间。亭台楼阁、湖光山色、树绿草青、鸟语花香,处处呈现着舒适宜人的景象。漂亮洁净的学生公寓、食堂是生活服务的理想场所。图书馆、学生活动中心、塑胶运动场、风雨球场是同学们课余汲取知识营养,展示青春年华的宽阔舞台。
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