油脂是人体重要的营养物质。下列食品中，富含油脂的是A. 豆腐
B. 花生
C. 面包
D. 检验小蜡烛成分
B
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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