当前位置:首页 工作范文 店日常管理制度

店日常管理制度

发布时间:2023-08-27 12:34:25

本饭店不仅是工作的地方,对于我们每个人来说也是一个大家庭、每个人都有责任和义务必去服从本店规章制度的安排,认真履行自己的职责,完成自己本职工作、为了更有效的工作特做了此项规定,即本店的员工守则:

1、员工应严格按要求出勤:上班时间不迟到,不早退,不旷工(10:00——11:00)

店日常管理制度

2、工作要服从上级安排,认真工作,如有不同意见应婉转相告

3、如有特殊情况需要提前申请,方可请假、

4、如要离职,应该提前一个月向老板说明、

5、不准在工作期间做与工作无关的`事情

6、工作期间不准大声喧哗以免打扰到在坐的客人、

7、要爱护本店财物,8、员工之间要团结互助,在和谐融洽的气氛中工作、

9、注意本身品德修养切戒不良嗜好

本店员工因过失或故意使店里遭受损失应负赔偿责任:如果员工个人的工作出现的差异过大危及本店利益都,扣除当日工作以及全年奖金、

员工不按时出勤按以下规定办理:

迟到15分钟后,记迟到一次,扣五元,累计三次部除一日工资;迟到一小时,扣半日工资

早退:如无客观原因,必须完成当日安排的工作,如未完成,按早退处理,扣除半日工资,第二条:员工请假应按以下规定办理

1、病假:因病须治疗或休养都可以请病假,休假期间无薪水

2、事假:因私事待理者可以向上级请事假,休假期间无薪水,休假期限以到如还未到店里报道者影响到店里工作,按旷工处理、

店日常管理制度

3、员工如果离职,提前一个月向上级申请离职、予以批准方可离职、如未经批准擅自离职都,压金不给

第三条:员工对客人的服务要求

2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损本店利益和声誉的事。

3、熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答客人的有关问题。

4、爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得权为私用,以情违章。

6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先请假,如果迟到要先说明理由方能上岗;调班必须经过同意。

8、如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时汇报。

9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由老板出面解决。

10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到上级的委派除外)。

11、非工作时间不得在店外和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。

12、服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

店日常管理制度

13、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14、谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

15、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

16、根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。

温馨提示:
本文【店日常管理制度】由作者 范文虾 转载提供。 该文观点仅代表作者本人, 自学教育网 信息发布平台,仅提供信息存储空间服务, 若存在侵权问题,请及时联系管理员或作者进行删除。
(c)2008-2025 自学教育网 All Rights Reserved 汕头市灵创科技有限公司
粤ICP备2024240640号-6