水仙花大多数都是水培，少数土栽，水养，加清水到鳞茎球的2/3处即可。
冬季水培水仙，温度、光照、给水是水仙能否开花的三要素。水培水仙不需要任何花肥，只需清水。一般来说，气温保持在12-15℃左右时，水养30-35天就可开花;气温保持在7-12℃左右时，水养40-50天就可以开花。
若想在春节时开花，室温能够保持在7-l2℃时，可在阴历11月上旬开始水养，但要注意给予充足的光照，以防水仙生长黄弱。
水养时，在想开花日期的10天前，如果花葶上的苞膜还没有破裂，说明发育较慢。这时可适当提高气温至18-20℃左右，每次换水最好用温水，以促使水仙花能加速生长，保证如期顺利开花。待开花后再将气温逐渐降到7-lO℃，也不要再换温水。如果在想开花日期10天前已有花蕾开放，气温可降至7-10℃，使花开放的'速度变慢。
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