01
先将苦瓜剖开，去核洗净后，切成半圆形；
02
把软骨烫过沸水，除去腥矂。然后把软骨放入煲汤锅内，倒入适量的.清水用中火炖约15分钟；
03
再将苦瓜、红枣、红枸杞一起置入煲汤锅。用微火慢炖煲10分钟，放入适量的食盐调味即可；
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