食材明细
五花肉适量
扁豆适量
郫县豆瓣适量
鸡精适量
青椒适量
做法如下
1、买回来的.扁豆一定要把边上的筋摘掉，洗干净放着待用。
2、五花肉切成薄片。
3、生姜切片，青椒滚到切好。
4、坐锅点火然后开始炒肉。
5、炒出油以后下姜片，青椒和豆瓣炒出香味。
6、入扁豆翻炒，然后在焖几分钟。
7、扁豆焖软好以后放入鸡精与盐入味就行了。
8、啦啦啦，出锅了，动筷子了。
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