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五仁月饼馅配方

发布时间:2023-08-28 00:56:32

食材主料

核桃仁20g 花生仁20g 大杏仁20g 熟糯米粉50g

五仁月饼馅配方

辅料

桂花酱20g 芝麻10g 葵花籽油30g 芝麻油30g 冰糖20g 白砂糖40g 腰果20g 葡萄干20g

步骤

1.准备所需要的果仁和糖,生的干果需要提前用电饼铛焙香

2.花生仁用刀切碎

五仁月饼馅配方

3.核桃和大杏仁用刀切碎

4.腰果用刀切碎

5.冰糖用刀背拍碎

6.将果仁和糖倒入碗中

7.加入熟糯米粉

五仁月饼馅配方

8.搅拌均匀

9.加入桂花酱

10.加入香油油和葵花籽油

11.拌匀,五仁馅就完成了

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