今天是冬至,一年中重要的节气,冬至节这天炖羊肉御寒是习俗,所以松潘的清真牛羊肉市场销售呈现出购销两旺的景象。
松潘清真牛肉市场是阿坝州远近闻名的市场,这里每天都要屠宰上百头牛羊,特别是到了冬至节,这里宰羊比往日的要多一些,卖羊肉的商户生意特别火红。羊肉商户牛耀荣告诉记者:“今天是冬至节,早上我已经卖了七八只羊了,生意比往前红火,松潘老百姓喜欢在冬至节喝上一口热烫烫的羊肉汤。”
松潘是牦牛和藏绵羊的产区,牛羊肉细嫩,受到了消费者的喜爱,松潘网络代购商李晓红在牛羊市场正在通过视频的方式,帮助外地人买羊肉。
冬至,人们都喜欢吃上鲜嫩的羊肉,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤御寒。