目标
（一）帮助儿童了解大雪这个节气的由来和地理、气象、农业特点；
（二）认识大雪这个节气的代表民俗活动；
（三）动手制作人造雪。
内容
（一）由来涵义
元吴澄撰作品《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”意思是到大雪这一天，天气更冷，降雪的可能性更大，但是降雪量不一定很大。
节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征。因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多。
（二）大雪物候
大雪时节，中国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到了0℃或以下，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则大雪纷飞了。
大雪节气最常见的就是降温。据统计，中国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能够带来降雪或暴雪。
中国古人将气温下降的大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；
此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；
“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
从小雪节气到大雪节气雪量不断加大。这时的雪一般来讲下得越多越好，对于来年地表水分的积蓄，起着关键性的作用。这时的积雪，一可以给冬小麦保温保湿，防止冬季干吹风；二可以储存来年生长所需水分；三能冻死土壤表面的一些虫卵，减少小麦返青后的病虫害发生。但雪太大，也会对一些设施农业产生不利影响，所以一些农事活动仍不能放松。
（三）大雪传统
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。
大雪腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的.花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
滑冰嬉戏
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
（四）人造雪小实验
大雪节气的到来，意味着降雪量的增加，但是在南方，雪非常罕见的，就比如我们在上海的小朋友 即便是下雪了，也很快就融化了。小朋友还能记得自己上次看到雪是什么样子的吗？
但是不用担心，老师今天想到了一个神奇的办法，不但能看到雪，还能让雪堆积起来！想不想知道呢？那就竖起小耳朵仔细听！我们现在就一起来做个小实验，学习一下人造雪的制作步骤，自己动手创造自己的小雪地吧！
如果大家还想了解
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