科学活动种子变变变
生成背景
在生活区里放着石磨和石臼，孩子们非常喜欢玩这些古老的工具，磨豆浆是孩子喜欢
的，因为老师事先把豆子浸软了，但是当我提供了干、硬的豆子时，孩子们发现的现象是
不一样的，这里隐藏着一些科学现象，于是，我和孩子一起进行了科学探究。
活动目标
1、通过探索、比较，找出最合适的使用工具，增强探索意识。
2、能根据操作结果进行记录，并能大胆表述自己的发现。
3、对操作活动感兴趣，有良好的行为习惯。
活动准备
1、 干、湿黄豆、稻谷若干（幼儿参与浸泡）。
2、 石臼、石磨和擀面棒若干。全自动豆浆机一台。
3、 记录表《“种子的变化”记录表》人手一张。
活动过程
（一）比较干、湿种子的不同。
引导幼儿看看、摸摸，讲述干湿种子的不同，为什么？
（二）第一次操作：使用工具后观察种子变化。
1、分别介绍石臼、石磨和擀面棒的名称及使用方法。
2、幼儿操作，并观察种子会发生什么变化？
3、交流自己的操作过程与发现：你使用了什么工具？你发现了什么？
4、小结：浸泡过的种子容易碎，所以磨豆浆一定要浸泡，而为稻谷蜕皮应该把稻谷晒干。
实录：孩子们对这些古老但实用的生活工具显得非常感兴趣，因为生活中幼儿接触得不多，新鲜感非常强，第一次操作让孩子熟悉了这些工具，为下面的科学探究作好了铺垫。
（三）幼儿第二次操作：按要求选择合适的工具进行操作并记录操作结果。
1、兔妈妈打电话来说，秋天到了，他们收获了许多黄豆和稻谷，它想请他们的朋友到它家喝豆浆和尝到白白的大米饭，但不知使用什么样的工具才能做到，请小朋友来帮助它。
2、幼儿猜测：你觉得兔妈妈使用什么工具最合适，才能吃到香香的豆浆？
3、幼儿操作：
（1）讲解记录要求。
（2）幼儿操作并记录。
实录：第二次操作让幼儿带着科学的问题去实验，通过记录把结果记录下来，可以更好地帮助幼儿记忆，因为本次操作非常多样，共有12种，因此记录表在这里非常必要，而不是摆形式。
（四）汇总记录结果，比较发现最合适的工具。
1、交流、讲解自己的记录结果。
2、按照使用工具的不同，分别统计成功与否。如：使用石臼成功的举手等。
3、根据统计数字的不同发现最合适的工具。
反思：本次活动最成功的地方就是幼儿有效的实验得出了科学的结果，发现了米饭用干的稻谷和石臼最合适，而豆浆则用湿的黄豆和石磨最合适，活动取得了很大的成功。
（五）介绍全自动豆浆机。
1、米饭、豆浆非常有营养，以前的人们就是利用石臼来使稻谷蜕皮，变成大米的；用石磨来磨豆浆，然后把豆浆烧熟后再喝。现在科技越来越发达，已经发明了碾米机和全自动豆浆机。人们想喝豆浆，只要把浸泡的黄豆放进去，一会儿就能喝到香香的豆浆。
1、 示范磨豆浆。
反思：现代化设备的介绍为拓展孩子的思维起到了作用，也推进了科学活动中的技术演变，能引发孩子发明更现代科学的工具。
延伸活动：
品尝豆浆。发明更方便的工具。
温馨提示：
