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备战高考吃什么食物比较好

发布时间:2023-08-27 11:08:27

1、化滞养胃 舒缓压力

汤水:春砂仁陈皮鲫鱼汤,适用于体力不支,泛酸胃痛等症

备战高考吃什么食物比较好

春砂仁具有化湿醒脾、行气温中的作用,适用于湿阻中焦、胸闷苔腻、纳呆呕恶、脘腹胀满、食积不消、虚寒泄泻等症,并有促进肠管运动、抑制血小板凝集等作用。其配合行气理气的陈皮可适应于工作紧张,体力透支,生活不规律所致的肠胃消化不良,返酸喛气,且精神过度紧张所致的食欲不振。

材料:春砂仁5克、陈皮1/4个、鲫鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、生姜3片

烹制:春砂仁打碎,陈皮浸泡至软,刮去瓤,鲫鱼宰洗净,置铁镬中下油煎致微黄,溅入少许清水,猪瘦肉洗净,切块,一起除春砂仁外与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火滚至1小时,加入春砂仁稍滚片刻,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

2、补益活血 健身强体

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汤水:田七宽筋藤煲鸡汤,适用于疲劳过度,体力透支等症

中药田七、宽筋藤煲鸡,此汤虽微带中药材味道,但能补益活血、健身强体。其中田七能活血生血、舒筋活络,宽筋藤能祛风湿、活筋络。常因工作操劳过度、体力透支、气血衰弱者饮此汤有活血清淤之效,还能助降胆固醇、血压,恢复体力,精神旺盛。

材料:田七15克、宽筋藤35克、光鸡1只(最好选未生蛋的母鸡)、猪瘦肉100克、生姜3片

烹制:田七置镬中用少许油慢火稍炒至微黄,压碎;光鸡去尾部,洗净,切块;其余各物洗净。一起与生姜放入瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

3、解郁忘忧 宁心安神

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汤水:金针合欢皮瘦肉汤,适用于焦虑抑郁,心烦气躁等症

古人曾云:合欢解忿、萱草忘忧”,合欢即中药合欢皮,萱草即金针菜,并以云苓的渗湿健脾,郁金的行气解郁,浮小麦的退热除烦,百合的清心宁神的配伍,合而煲猪瘦肉,有解郁忘忧、宁心安神之功,适合烦恼、抑郁的女性饮用,亦可辅助治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。

材料:合欢皮15克、云苓12克、郁金10克、浮小麦30克、百合15克、金针菜30克、红枣6个、猪瘦肉150克、生姜3片

烹制:各物洗净,红枣去核,金针菜挤干水,再洗净。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。

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