误传一：饭前吃水果，影响消化
正解：饭前半小时吃水果可增加饱腹感，不会影响食物的消化吸收
水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低了旺盛的食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少，让我们不至于“暴饮暴食”。
误传二：饭后水果会烂在胃里
正解：饭后1小时吃水果最合适
饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致胃肠胀气等症状，尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1小时再吃水果。
误传三：空腹不能吃水果
正解：因人而异，消化不好的人不宜空腹吃水果
如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全没有问题。倘若你胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
误传四：水果上午金，下午银，晚上是废铁
正解：吸收水果的营养和时间无关
人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
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