活动目标
1、认识生活中一些常见的溶于水与不溶于水的调味品、食品，知道什么叫溶解。
2通过自护探索实验能描述实验发现，知道如何加快溶解速度。
3、体验动手操作科学实验带来的乐趣。
活动重点
通过实验知道溶解的含义。
活动难点
自主操作探索食品的溶水性与不溶水性。
经验准备
幼儿对常见调味品、食品有一定的认识。
物质准备
盐、糖、蜂蜜、食用油、透明塑料杯若干，搅拌棒若干，装有食盐和油的'大碗，纸巾。
活动过程
一：认识实验材料。
1、逐一介绍食盐、糖、蜂蜜，食用油。
2、请幼儿看一看，摸一摸，闻一闻。
问题引导：能否食用？盐什么味道？糖和蜂蜜是什么味道？
如果把这些放水里会发生什么？猜一猜。
二：幼儿自主探索实验。
1、实验：溶于水
每位幼儿将一勺盐放入自己面前的1号杯，请幼儿观察变化。
提问：盐去哪了？（融解了）教师解释溶解的科学原理。
观察：还有一点盐溶解得慢，可以用什么办法来加快溶解速度？（搅拌）
2、实验：不溶于水
每位幼儿将一勺油放入自己面前的2号杯，请幼儿观察变化。
提问：油在哪？为什么浮在水面？（不溶于水）
三：幼儿观察教师实验。
1、教师将一勺糖放入水中，请幼儿观察变化，引导幼儿说“糖溶于水”。
2、区分油与蜂蜜。
教师帮助幼儿区分油与蜂蜜。颜色、
教师将一勺蜂蜜放入水中，观察蜂蜜有什么变化？（溶解慢）请幼儿搅拌，观察现象,引导幼儿说“蜂蜜溶于水”。
提问：如果搅拌油，油会溶于水吗？猜一猜。
请幼儿自主探索搅拌自己面前的2号杯。说一说实验结果。
四：活动小结。
1、幼儿讲述自己在实验中的发现。
2、教师提炼幼儿的实验发现，给予正确的科学道理。
温馨提示：
