主题活动
小小食品检验员
活动要求
1、形成食品保质概念，在饮食方面有初步的自我保护意识
2、寻找和发现外包装上的保质期，学习推算食品保质期。
活动准备
1、布置超市情景，整理箱若干
2、矿泉水、可乐、鲜牛奶、酸奶、薯片等
活动过程
环节一：情景表演
x快过节了，超市很忙，经理想请小朋友帮忙，把进的货放到货架上好吗？
1、幼儿搬运货品并分类，根据货架指示牌摆放货品
2、我们一起来检查货架上的的食品能不能卖，每份食品都印有它的保质期，把过了保质期的食品挑出来。
x经理（老师）验收，和幼儿共同寻找食品的保质期：
1、为什么把这些东西挑出来？从哪找到保质期的？
2、保质期一般会印在外包装的什么地方？
师将包装盒上的保质期展示给幼儿看。
师总结：保质期印在外包装的上端中缝湖底部，有的印的是凸出的字。
环节二：认识保质期
1、怎么知道它是过期食品？它的保质期是怎么写的？
2、怎样来看保质期？怎样知道食品是不是在保质期里？
3、拿几样食品让幼儿比较，哪样更新鲜？哪样不新鲜？
小结食品的保质期的几种标注方式
环节三：再次复验保质期
幼儿按饮料、奶制品、糕点、糖果部门氛围四组检查保质期，直到完成任务。
环节四：保质期内食品的保存
1、出示一盒在保质期内变质的牛奶让幼儿闻和看
这罐牛奶可以喝吗？为什么
温馨提示：
