不好。电热壶烧水主要是靠里面的电热丝来达到烧开水的，容易产生电解物质，长期饮用或许户对身体有害。
水中含有各种矿质离子，使用电水壶会在烧水的过程中将这些离子电解，有的会沉淀，有的会生成其他的物质，比如络合物，会对人体造成危害，而且沉淀的物质是人体所需的微量元素，长期缺乏也会造成危害的。
电热水壶烧水挺好的了，电热水壶烧水比较快，可以节省时间，极大方便了在办公室上班的人们，就是要注意不要喝反复烧开的热水。
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