不能保冷。因为保温壶的设计原理是采用双层不锈钢材质，将热量隔离在壶体内部，保持热水的温度，但是对于冷水来说并没有隔热的作用，所以无法保冷。如果需要保冷，就需要选择专门的保冷壶或者保冷袋来保持水的温度。而保冷壶的设计原理是采用双层不锈钢材质和真空绝缘层来隔离外界温度，可以保持水的冷度。同时，保冷壶的外层还采用了防汗处理，不会在水温过低时产生水珠。
保温壶能保冷。
保温壶的瓶胆一般都是用双层玻璃做的,两层之间是真空的,两层玻璃之间都镀上了水银层,好像镜子一样,能把向外发散的热量挡回去.所以在保温瓶里灌上热水,热量一点儿也跑不出来.
保温壶不仅仅能够保持热量,对温度低的东西也是一样,要是把冰棍儿放入保温瓶里,外面的热同样也不容易跑到瓶子里,冰棍儿也不能向外散发凉气,也就不容易化掉了
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