洗面奶属于洁肤化妆品，其目的是清除皮肤上的污垢，使皮肤清爽，有助于保持皮肤正常生理状态。洗面奶清洗皮肤时，清洗的对象物（即基质）是人体皮肤，粘附在上面的污垢基本是皮脂和角质层碎片及其氧化分解物（污垢），或者是与之黏在一起的美容化妆品残留物。这些残留代谢产物是不稳定的，可与空气中的氧，或沉积分子反应。在暴露于阳光时或皮肤上有细菌存在，会发生各种物理化学和生物化学反应，形成一些可能伤害皮肤的物质。因而，即使是健康皮肤，皮肤清洁也是皮肤护理所必需的过程。此外，对于敏感的，或脆弱的皮肤，由于其特性，更加需要特别清洁和护理。对于有问题皮肤类型，必须着重考虑洗面奶的温和性和安全性
洗面奶，顾名思义，就是采用洗涤的方式清洁人体面部皮肤的乳液状产品。它可以去除皮肤表面附着的皮脂、角质层屑片、汗液等皮肤生理代谢产物以及灰尘、微生物、使用的化妆品残留物等。
油脂、水及表面活性剂是构成洗面奶的最基本的成分。为提高产品的滋润性能，使之更为温和，除采用脂肪醇、脂肪酸酯、矿物油脂外，配方中还要添加一些像羊毛油、角鲨烷、橄榄油等天然动植物油脂。
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