填土，是动词。是从其他地方运入土方进行回填的过程。比如，整理梯田时，从高处取土拉运到低处，将低处填高到设计高程的过程。
填方，是名词。是填土过程中，从挖方区运入到填方区进行回填的土方实体，同时也指填土的数量。比如，整理梯田，从高处运到低处的填方量是多少立方米。
填土一般是指一个大坑将它填起来而没具体的指标或者什么明确的要求。填方是有具体要求的，填什么东西，填多少，填土中怎么规范等。二者均为动词的象征。
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