界面活性剂和表面活性剂是两个相关但不同的概念。
界面活性剂是一种可以降低液体表面张力的化学物质，使其能够在两种不相容的化合物之间形成界面。界面活性剂的分子通常具有亲水和疏水两端，也称为“头”和“尾”。其主要作用是使油和水等两种互不溶性的液体能够混合，形成乳状液。
表面活性剂是一种具有表面活性的化学物质，能够形成表面张力（液面张力）的物质。它可以在液体表面形成一个薄膜，因此也称为“表面膜”。表面活性剂的分子结构也有亲水和疏水两端，但与界面活性剂不同，其分子结构通常没有明显的极性。
因此，界面活性剂和表面活性剂的区别在于，前者可在互不相溶的两种液体之间形成乳状液，后者则可以形成表面膜来降低表面张力。
一样。
界面活性剂又称表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。
温馨提示：
