热拌五香牛筋面做法：
步骤1
备牛筋一份，香料一份，姜蒜一份
步骤2
汤锅加水，煮至微热，将牛筋下锅微烫洗，再冲冷水备用
步骤3
电炖锅，加清水，料酒酱油，香料，姜蒜
步骤4
将牛筋下炖锅
步骤5
上盖，高档火煮开，再转低档火炖制五小时左右
步骤6
将炖好的卤牛筋夹出放凉切片
步骤7
卤汁沥去香料备用，可煮汤面
步骤8
五香牛筋完成
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