记忆施工定额和企业定额可以使用以下方法：
1. 使用关键词记忆法：将施工定额和企业定额分别与关键词相关联，以便记忆。例如，施工定额可以与建筑，工程，项目等关键词相关联，而企业定额可以与经营，企业管理，生产等关键词相关联。
2. 制作记忆卡片或标签：将施工定额和企业定额的定义、特点、应用等写在卡片或标签上，放在经常看到的地方，如书桌、墙壁上，以便不时提醒和回顾。
3. 制作关联图表：将施工定额和企业定额的相关概念绘制在一个图表上，用不同颜色或形状标注，形成视觉记忆，帮助记忆和理解。
4. 制作记忆口诀或歌曲：根据施工定额和企业定额的关键要点，制作简洁易记的口诀或歌曲，通过重复和歌唱，帮助记忆。
5. 制定学习计划和复习策略：将施工定额和企业定额列入学习计划，进行系统化学习和复习。分成小部分学习，结合实际例子，进行反复操练和应用，加深记忆和理解。
通过以上方法结合自己的学习习惯和喜好，根据个人情况选择适合自己的记忆方法，有助于记忆施工定额和企业定额。
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