介电系数，是一个在电的位移和电场强度之间存在的比例常量。这一个常量在自由的空间（一个真空）中是8.85×10的-12次方法拉第/米（F/m）。
在其它的材料中，介电系数可能差别很大，经常远大于真空中的数值，其符号是eo。
在工程应用中，介电系数时常在以相对介电系数的形式被表达，而不是绝对值。
如果eo表现自由空间（是，8.85×10的-12次方F/m）的介电系数，而且e是在材料中的介电系数，则这个材料的相对介电系数（也叫介电常数）由下式给出： ε1＝ε / εo＝ε×1.13×10的11次方 很多不同的物质的介电常数超过1。这些物质通常被称为绝缘体材料，或是绝缘体。
普遍使用的绝缘体包括玻璃，纸，云
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