如果液压机压水，会产生以下影响：
1. 压力下降：当液压机内的液压油受到水的混入时，油液的黏度会发生变化，从而导致液压油的压力下降。
2. 液压系统故障：水对液压系统的管道、阀门、密封圈等部件的影响都是负面的，因为水与液压油相混，容易导致内部管道、阀门及密封圈等部件生锈、腐蚀、氧化等故障。
3. 液压油变质：由于水与液压油混合后，容易分解液压油中的添加剂和清洁剂，从而影响液压油的质量，造成液压油的变质。
因此，液压机压水会对液压系统造成严重的损害，对工作效率和生产质量产生不利影响，因此应严格遵守液压机操作规程，避免液压机压水。如果发现液压机压水，应立即停机检查，将混入水的液压油更换，清洗液压系统的管道、阀门及密封圈等部件，确保液压机的正常使用。
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