需要同时满足。因为最大水胶比是指混凝土中水与水泥的重量比，超出一定范围后会造成混凝土的坍落性能、强度和抗渗性能下降；最小水泥用量是指混凝土中水泥的最低用量，如果使用量低于最小用量，混凝土的强度也会受到影响。因此，最大水胶比和最小水泥用量需同时满足，才能保证混凝土具有合理的性能。混凝土的配合比需要经过试验确定，以保证混凝土的性能满足设计要求。在配合比的确定中，需要同时考虑最大水胶比和最小水泥用量的要求，确保混凝土的赋性、强度和抗渗性等各项性能满足设计要求，并使配料尽可能地经济、绿色、环保。
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