学名叫蒲瓜。
蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，是中国常见的一种瓜类蔬菜，又叫葫芦、扁蒲、蒲仔、瓠子、瓠瓜、匏仔、陈蒲瓜、付瓜。
蒲瓜形态特征：
1、形态
蒲瓜全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，有雄性雌性之分，同株雌雄异花，夜开性，通常在傍晚开花，翌日早晨凋谢，花冠白色。
2、根系
浅根系，侧根较发达，主要分布在表土20厘米内，根的再生力弱。茎蔓生，中空，上被白色茸毛，蔓长3～4米以上。卷须分叉。分枝力强，茎节易生不定根。
3、叶子
单叶互生，心脏形或肾脏形，浅裂，叶缘有尖齿，叶柄长，顶端具腺体两枚，被茸毛。
4、花朵
雌雄异花同株，单花腋生，偶有两性花。雌雄花萼片和花瓣各5，被柔毛。雄花，雄蕊3，花药合生成头状; 雌花花柱短，柱头3，膨大，2裂，子房下位。
5、果实
瓠果，扁圆，长圆或有束腰等形状，嫩果绿色。果肉白色肉质，胎座发达。老熟果肉变干，外皮坚硬，黄褐色，茸毛逐渐消失。单果重1～3公斤; 种子卵形，扁平，白色，千粒重125克左右。
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