山东消防工程师的数量是动态变化的，具体数字需要查询最新的官方统计数据。
一级注册消防工程师是指通过考试并取得《中华人民共和国注册消防工程师资格证书》，并经注册后从事消防技术咨询与消防安全评估、消防安全管理与消防技术培训、消防设施维护保养检测、火灾事故技术分析等消防安全技术工作的专业技术人员。
二级注册消防工程师是指通过考试并取得《中华人民共和国注册消防工程师资格证书》，并经注册后从事除100米以上公共建筑、大型的人员密集场所、大型的危险化学品单位等的消防安全管理工作以外的消防安全技术工作的专业技术人员。
根据《注册消防工程师制度暂行规定》，凡中华人民共和国公民，遵守国家法律、法规，恪守职业道德，并具备相应学历及工作年限者，均可申请参加一级或二级注册消防工程师资格考试。
一级注册消防工程师资格考试科目包括《消防安全技术实务》、《消防安全技术综合能力》和《消防安全案例分析》。二级注册消防工程师资格考试科目包括《消防安全技术综合能力》和《消防安全案例分析》。
注册消防工程师资格证书实行定期审验制度，一般每三年进行一次。持证人需在规定时间内完成规定的继续教育学时，并向发证机关提出审验申请。
随着国家对消防安全重视程度的提高，以及城市化进程的加快，消防工程师的需求量逐年增加。特别是在一些大城市，由于高层建筑和大型公共场所数量众多，对消防工程师的需求更为迫切。
注册消防工程师可以在消防技术服务公司、建筑施工单位、安全评价机构等单位工作，也可以担任消防安全重点单位的消防安全管理人员。随着经验的积累和专业技能的提升，消防工程师的职业发展空间较大。
消防工程师的收入水平因地区、行业和单位性质的不同而有所差异。一般来说，具有丰富经验和较高专业水平的消防工程师，其收入水平相对较高。
山东消防工程师的数量受多种因素影响，包括市场需求、政策导向、行业发展等。有意向成为消防工程师的人士，可关注相关考试信息，不断提升自身的专业技能和综合素质，以适应职业发展的需求。
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