要看热水器的类型，一般的电热水器都是储水式的热水器，要想保证水温的话就要一直加热，不然重新加热又要话不少的时间，这种电热水器是不用关的。另外一种是即热式热水器，即热式热水器可以把水快速加热，做到即开即用，这种平时不用就最好关掉。
1、即热式电热水器
优点：具有能够即开即热，省时省电，节能环保、体积小巧、水温恒定等诸多优点。
缺点：功率比较大，线路要求高：一般功率都至少要求6KW以上，在冬天就是8KW的功率也难以保证有足够量的热水进行洗浴。电源线要求至少2.5mm2以上，有的要求5mm2以上。安装条件要求高：要求安装时进水口的压力不能过大，用户家中的电表为20A，空气开关为32A，一般要求有独立的线路，甚至要求至少40A的专用表，加上一般居民家里的电冰箱、空调等其他的大功率的家用电器，就要至少80A的电表，还要单独走线。
2、空气能热泵热水器
优点：
(1)高效节能：热泵热水器从空气中获得大量的热能，制等量的热水，其用电量是传统电热水器的28%，可为用户节省大量的电费。
(2)安全可靠：热泵热水器不使用电力直接加热，电流和淋浴用水完全隔离，是当今最安全可靠的热水供给设备。
(3)全天候使用：热泵热水器不受阴、雨、雪等恶劣天气的影响，一天二十四小时全天候使用。
(4)长久耐用：热泵热水器为商业级产品，安全性高，压缩机具有欠电压保护，过电流、过热保护，高低压力保护，压缩机能长期在制热工况下工作，机器寿命长达十几年以上。
缺点：
(1)一次性投资较高：虽然从四年以后看，其投资最值，但人们宁愿初期先少花钱。
(2)寒冷地区效率低：热泵热水器只能在-10℃以上的气候环境下实现制热，不适合北方地区使用，只适合华南、华中、江浙等南方地区使用。
3、燃气热水器
优点：热效率高、加热速度快、温度调节稳定、可多人连续使用，拥有一批固定的消费者。冬天在厨房里就可以随时来热水，方便;水温恒定，购置费用便宜。一般家庭，使用8升的机器就够了。
缺点：用户怕燃气中毒;现在搞强制排烟热水器，使用者在洗澡过程中不能随时调节水温，必须在进入浴室前就先将温度调好;天然气价格一直在提高;为了排放产生的废气还要装复杂的燃气管路。
4、太阳能热水器
优点：太阳能热水器属于第三代热水器，其节能概念已得到广泛认可，不但节能高效省钱，而且在使用时不会对环境造成污染。此外，太阳能热水器的使用寿命很长，可长达10年之久。只要在太阳照射到的地方，就可以使用太阳能热水器。
缺点：太阳能热水器价格高，初期投资较大;受天气影响，一般在阴雨天就必须使用辅助电加热装置，如武汉市一年有100多天是阴雨天气;对安装位置的要求也非常严格。在城市里一般只有居住在顶层或者拥有别墅的人才可能安装。当前太阳能热水器市场可以说鱼龙混杂，消费者因为贪图便宜，而选购了一些没有质量保证的产品。
热水器不用的时候要不要关了电源：不需要。储水式电热水器内部是设计了一个控温箱的，所以在这一箱水加热完后，不拔插头，让其一直处于通电状态，就会一直保持一个恒温，并不需要费电。
1、储水式电热水器拔掉插头，等于要重新加热。储水式电热水器，一旦断电，里面的热水就会慢慢变凉，重新通电就要会重新加热，更耗电。
2、即热式电热水器，说明是即开即热的，不用的时候，就会自动停止工作，不拔插座也不会一直在用电，只是待机状态。该答案适用于美的F6030-A6X(HEY)&&海尔EC6003-JT1(U1)等品牌的大部分热水器型号。
这要看实际情况。虽然在电热水器不用的时候关掉电源可以更省电，但是也需要长时间使用电热水器。如果家中有人时不时需要热水，千万不要关掉，以免影响正常使用。很多家长认为电热水器用的时候开，不用的时候关，这样就省电了。其实这是不正确的。一旦关闭电源，之前的用电量和桶内剩余热水的温度都会下降。一旦重启，就要重新开始用电加热，这样会比较费电。热水器不用的时候要不要关掉电源？不会的，储水式电热水器内部设计了一个温控箱，所以这个箱里的水加热后，拔掉插头，这样就一直处于通电状态，会一直保持恒温，不需要耗电。
1.拔下储水式电热水器的插头。
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