1、炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W。
2、蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg。
3、焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。
4、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。
5、炒：炒菜时，急炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
6、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。
7、涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。
1、加热原理：多功能电热锅锅体底部有加热盘加热，加热盘内部有500W、800W、800W，三根独立加热管加热，加热管上下均有导热片包裹，组成加热盘。通过钎焊复底工艺使加热盘与锅体牢牢的焊接为一体。加热管加热通过导热片将热量均匀的传导至锅体底部，从而加热食物。其加热结构具有极高的加热效率和极低的故障率。
2、控制原理：三根独立加热管有三个穿行开关控制，开关控制加热管功率为500W、800W、800W，通过开关组合可以调节出你所需的火力。有的款式电热锅有四个开关分别是三个加热开关和一个保温开关，保温开关控制内部保温控温器，可使电热锅始终保持在较低的保温温度范围之内。
3、安全装置：锅底内部设有安全控温器，可使电热锅始终运行在安全的温度范围之内，防止因超温导致火灾、漏电的发生。锅底开关和插座部分上不都设有防水台，可防止滴水进入电器部分导致危险。
电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，我们应该怎么使用电热锅呢?以下是由我整理关于电热锅的用法的内容，希望大家喜欢!
电热锅的用法
炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。
蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。
焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。
煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。
炒： 炒菜 时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。
涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。
电热锅的选购原理
1：在选购电热锅时,应观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰。
2：电源线应是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。
3：在选购时,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。
4：插上电源插头,开关温控按钮置"开"位置,指示灯是否亮,
5：查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志
使用电热锅的注意事项
1：属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤。勿让 儿童 触摸。
2：使用电源必须与本厂技术规格相符。
3：电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。
4：清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。
5：首次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不影响使用。
6：为确保产品及人生安全，本产品设有安全保护限温装置(温控器)，使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。
7：使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。
8：锅内外清洗，最好擦洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。
9：如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。
10：正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。
11：如果您购买的产品已作改进，可能会与 说明书 不完全一致，但不会改变性能及使用 方法 ，敬请放心使用。
电热锅用法如下：
1、做米饭：应先将米洗好后，按照1：
1、的份额，1杯水1杯米来洗涤。在煮时，先开大火档烧开后调至文火档，差不多20min左右米饭就熟了。
2、炒青菜：应该开至猛火档，添加比铁锅少量二分之一的油，然后待油热后将青菜倒入锅，之后盖上盖子。待看到锅盖内部水珠往下流时，那么翻开盖子参加过量调料拌和均匀即可。
3、煲汤：将准备好的鸡鸭牛肉放入锅内，参加过量的水，开大火烧滚后调到中火即可。
4、烤猪排、牛排等：调至中火档，锅热后将腌好的猪排、牛排平放锅内。2min左右来回翻烤，烤至熟停止（约10min左右）。
使用时的注意事项
1、电热锅是高温电器产品，使用时食物切勿装得太满。加热后容易溢出，导致漏电或烫伤的情况发生。如家中有小孩时，请注意不要让小孩触碰或使用电热锅，防止触电。使用完应注意及时关闭开关切断电源，此时锅体烫热，切勿接触，将其放置于安全位置。
2、为保证安全，使用前应检查供电容量，（家用电线必须为1平方以上的的铜芯电线，及1CA以上的电源插座）以防超符合运行。首次使用，由于各零部件便面敷油，会受热挥发，产生轻微的烟气，使用时会出现轻微噼啪响声，是因为各部件热胀冷缩原因，属正常现象。
3、因其设有限制装置，使用时过热超温会自动切断电源。待锅内温度自动将至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。
温馨提示：
