根据搜索结果，珠宝鉴定相关的专业及就业方向如下：
宝石及材料工艺学
覆盖珠宝鉴定基础、宝石性质与加工工艺，培养设计、评估及营销能力，适合珠宝鉴定与首饰设计方向。
珠宝首饰工艺及鉴定专业
强调珠宝玉石鉴定方法、贵金属检测及设计加工技能，就业方向包括珠宝鉴定、评估、营销、设计制作等。
地质学 ：了解宝石形成与产地特征，提升鉴定准确性，适合地质勘探或珠宝行业技术岗位。
材料科学 ：掌握材料特性与检测方法，辅助珠宝鉴定与材料选择。
珠宝设计专业 ：侧重手绘功底与3D建模，适合独立设计师或品牌合作。
珠宝鉴定师 ：珠宝行业稀缺人才，薪资高且需求持续增长，可从事珠宝检测、评估、拍卖、典当等工作，未来可向独立工作室或教育机构发展。
珠宝行业其他方向 ：包括珠宝加工、质量监督、珠宝商贸、旅游零售等，依托珠宝市场提供多元化就业选择。
优先选择 宝石及材料工艺学 或 珠宝首饰工艺及鉴定专业 ，结合实践与理论培养综合能力。
考取珠宝鉴定师证书（如GIA证书）可增强竞争力。
关注珠宝行业动态，结合兴趣方向选择细分领域（如钻石加工、翡翠鉴定等）。
温馨提示：
