以下是一些开设烟花相关专业的学校：
湖南安全技术职业学院 ：位于湖南省长沙市，是全国第一所以“安全”命名的全日制公办高等职业院校，也是全国开设烟花爆竹技术与管理专业排名前列的学校。
长沙职业技术学院 ：同样位于湖南省长沙市，也开设了烟花爆竹技术与管理专业。
湖南都市职业学院 ：也开设了烟花爆竹技术与管理专业。
醴陵市陶瓷烟花职业技术学校 ：位于湖南省醴陵市，专注于烟花生产与管理专业。
建议您访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息，以确认具体开设的专业和课程安排。
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