烃烷是一系列饱和脂肪烃（如甲烷、乙烷等）的任何一种，此类化合物是构成石油的主要成分。
烷即饱和烃，是只有碳单键的链烃，是最简单的一类有机化合物。
烷烃分子中，氢原子的数目达到最大值。分子中每个碳原子都是sp3杂化。
最简单的烷烃是甲烷。
烷也是许多元素饱和氢化物的总称。
例如：
AlH3——铝烷
(CH3CH2CH2)3B——三丙基硼烷
(CH3CH2)4Pb——四乙基铅烷
烷烃中，每个碳原子都是四价的，只有碳碳单键，碳氢单键。采用sp3杂化轨道，与周围的4个碳或氢原子形成牢固的σ键。连接了1、2、3、4个碳的碳原子分别叫做伯、仲、叔、季碳；伯、仲、叔碳上的氢原子。
