四川猪嘴鱼是一种淡水鱼，它是四川乐山市境内嘉陵江的特有品种，也被称为“乐山猪嘴鱼”。它的学名为Pseudobagrus truncatus，属于鲶形目鲶科。四川猪嘴鱼体型较小，一般长度在20厘米左右，最大长度不超过30厘米；身体鲜红色，头部部分有黑色斑点，嘴巴较大，形状独特，像猪嘴一样，因而得名。四川猪嘴鱼在当地有着很高的经济和文化价值，是四川地区的著名特产之一，也是中国特有的淡水珍稀鱼种之一。
问四川猪嘴鱼是什么鱼
问题描述：
四川猪嘴鱼是什么鱼类
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在西南少数民族叫它“猪嘴鱼”,学名叫泉水鱼的一种淡水鱼，泉水鱼俗称油鱼、猪嘴鱼,由于嘴部又圆又肥得名。是鲤形目,鲤科,野鲮亚科,泉水鱼属的一种鱼类。
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