答案是；鲈鱼好养。
1、鲈鱼还是比较好养的，现在鲈鱼养殖技术基本成熟。
2、养殖环境：鲈鱼的养殖池塘面积要尽量保持适中，池塘内沙质优良，淤泥较少，此外需要为鲈鱼提供完善排水系统，可以及时清理污水。放苗前期要做好池塘消毒，建议每亩施生石灰150斤进行消毒。
3、放苗时间：鲈鱼苗的放养时间最好选择在每年的冬末春初时节，如果是海鲈鱼品种的话，还需要经过盐度淡化，才能投入养殖池塘。鱼苗下池的第二天就可以饲喂，饲料以浮游动物、红虫等鲜活为宜。
问鲈鱼好养还是叉尾好养
问题描述：
叉尾鮰和海鲈鱼哪个好吃
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鲈鱼好养。
鲈鱼还是比较好养的，现在鲈鱼养殖技术基本成熟，总体问题不大。但是养殖鲈鱼，要做好水质调节，若是淡水养鲈鱼，要保证水质没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。此外适度的稀养，有助于降低病害。
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叉尾好养：
1，叉尾鮰对水质和饵料要求不高，具有较强的适应力。一般鱼塘的水深为1米，鱼塘的水质要求 PH 值在7-8.5之间，溶解氧≥5mg/L，适宜水温为18-25℃之间。日均饵料投喂量控制在2%-3%之间。
2，叉尾鮰可以食用普通的饲料，但最好选择专门为叉尾鮰设计的饲料，这些鱼粮含有合适的蛋白质和营养成分，能够更好地满足叉尾鮰的营养需求。
3，冻干的蚕蛹、叶蝉幼虫等昆虫干虫类也是很好的叉尾鮰人工饲料。这些虫类干燥后可以直接投喂，还可以增加叉尾鮰的口感。
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还是养殖鲈鱼比较简单省事儿。
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