细胞内的该溶质物质的量该溶质物质的量浓度绝比较较高，因而水分如果是在清水当中会消化消化吸收水分，如果在高该溶质物质的量该溶质物质的量浓度的盐水当中会导致细胞脱水。这关键触及到细胞膜的特点，细胞膜允许水的自由通过，但是细胞内外的液体浓度不同会导致，脱水或者增加水分的情况。吸水性是指物质中原本有水，
而脱水性是指，物质中原本没有水，将有机物中的H和O元素，按照水分子的比例（H:O=2:1)，从有机物中脱离出来，称为脱水性。
问失水和吸水的区别
问题描述：
失水和吸水的区别和联系
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失水和吸水的区别是:失水就是失去自身的水份，而吸水是吸水外界的水份。比如:将黄瓜放入盐水中浸泡，盐水的浓度大于细胞液的浓度，细胞就失去细胞液中心水份，若黄瓜放入清水中细胞液的浓度大于水溶液的浓度时细胞就吸水。
再如:将碳酸钠的晶体(Na2CO3.10H2O）放在空气风化时，它就失去晶体中的水。
若将碳酸钠粉末(Na2CO3）放在潮湿空气中时碳酸钠就吸水变成了碳酸钠晶体。
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失水又称脱水，实际是指体液的丢失，是造成新陈代谢障碍的一种症状，严重时会造成虚脱，甚至有生命危险，需要依靠输液补充体液。
植物以代谢能而维持根系吸水的过程。本质上是渗透性吸水。通过自由扩散进入根系质外体的水分，由于受凯氏带所阻，必须经内皮层细胞膜才能进入木质部。只有维持内皮层内外的水势差，渗透吸水才能进行。而维持膜功能，木质部薄壁细胞向导管释放溶质，以保持导管内溶液的低水势，需要耗用代谢能。
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动物细胞的吸水和失水（1）细胞膜相当于半透明膜，浓度差由外界溶液浓度与细胞质的浓度来体现
（2）水分子是顺相对含量的梯度进出动物细胞的。
1.外界溶液浓度小于细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。
2.外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞失水皱缩。
3.外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡
细胞吸水或失水的多少取决于细胞膜两侧。
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失水是水分外流，吸水是水分内流。
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