螃蟹卵一般颜色为黄色，不同种类略有差异。
螃蟹卵是卵细胞受精之后形成的，有些未受精的卵细胞也会被附着在腹部，但是很快就会死掉。
其次，受精卵附着之后，雌螃蟹会用游泳足不停地搔动，以清除污物，并且为靠内部的卵粒提供较充足的氧气，保证卵粒不会死掉。但仍有一些卵质量不好，中途死掉，或者因为被水霉感染、病菌入侵而死掉，都会被雌螃蟹清除掉。但大多数都会孵化出来。
最后，青螃蟹等淡水螃蟹的怀卵量都是比较大的，2000以上，孵化率是比较高的，但最终成活至自由觅食的小螃蟹并不多。
问螃蟹的卵是什么样子的
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螃蟹产卵是蟹黄，很小的一颗颗，黄中带点棕色。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
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螃蟹的卵在母螃蟹的身体下面包裹着.
有成百上千颗,
很小一颗,一毫米左右大.
橘红色.很有光泽.
而且很好吃.
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