黄喉拟水龟和南石是两种不同的动物，它们之间具有以下区别：
1. 物种：黄喉拟水龟（Trachemys scripta) 是陆龟科拟水龟属（Trachemys）的一种，而南石（Pelodiscus sinensis）则是南石龟科南石龟属（Pelodiscus）的一种。
2. 外观：黄喉拟水龟的头颈部分呈现明显的黄色喉咙，壳背部为绿色或棕色，上面具有黄色斑纹。南石则是一种相对较小的龟类，头部扁平，壳背部呈现深色至黑色，没有明显的斑纹。
3. 分布区域：黄喉拟水龟主要分布在北美洲，包括美国、墨西哥和加拿大，而南石主要分布在亚洲，尤其是中国的江苏、浙江和福建等地。
4. 生活习性：黄喉拟水龟生活在淡水环境中，喜欢在水中游泳和晒太阳，也善于爬上陆地上的岩石或树干。南石龟同样也喜欢生活在淡水环境中，但更适应于河流、湖泊和沼泽等水域。
总体来说，黄喉拟水龟和南石虽然都是龟类，但在物种、外观、分布和生活习性上存在明显的区别。
