鱼的变色是一种自我保护的机制。有些鱼会改变自己的颜色以融入周围的环境，从而保护自己免受天敌的袭击。
另外一些鱼则会在情绪激动或受到惊吓时变色，这是因为它们的皮肤上有许多能够改变颜色的细胞。这些细胞称为色素细胞，它们能够改变自己的形状和颜色，以适应不同的环境或情境。
因此，鱼的变色是一种非常普遍和重要的自我保护机制，它们可以通过改变自己的颜色来适应不同的环境和保护自己。
问为什么鱼会变色
问题描述：
鱼为什么变色是缺氧么
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鱼会变色是因为它们具有色素细胞和色素颗粒，可以根据环境、情绪和健康状态改变颜色。
这种变色能力有助于鱼类进行伪装、吸引伴侣、警示敌人或表达情绪。
例如，一些鱼类在受到威胁时会变得更暗，以融入周围环境；而在求偶时，它们可能会展示鲜艳的色彩来吸引异性。
此外，鱼类的变色还可以反映它们的健康状况，如疾病或应激状态。总之，鱼类的变色是一种适应环境和沟通的重要方式。
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几乎所有的鱼类，其颜色都不是一成不变的，而是会随着环境、心情和摄食的东西等外在因素而发生一定的改变。
例如鳚鱼就能随着环境把体表变成黄色、绿色和红色，石斑鱼也能从红色变成绿色或者深褐色。这些是属于能够较大尺度变色的鱼类。
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温度低于二十摄氏度，鱼身体会受到刺激而变黑，调节水温。
水质污染，鱼受到刺激体色变黑，每周换一次水。
鱼食物没营养褪色，更换好饲料。
缺氧产生应激，体色发黑，注意打氧，保持水中溶氧充足。
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