1
首先把鱼敲昏，在鱼身上均匀的抹上一层醋。
2
然后把鱼放在稍微大点的盘子里。
3
先从鱼尾巴开始，用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推。
4
按照上述方法刮完一排，再从鱼尾开始刮另一排，非常简单方便...
5
等鱼鳞都刮完，然后把鱼用清水冲洗干净，倒掉盘子里的鱼鳞。
问花鲢鱼头怎么去鳞快
问题描述：
花鲢鱼头怎么去鳞快
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1.
首先是用刀把花鲢的鱼鳞给刮掉。
2.
去掉鳞片后,就要用刀剁掉鱼鳍。大多数鱼类的鱼鳍都是硬质的,必须剁掉,否则食用不方便。一些鱼类有软鱼鳍,则可以在宰杀的时候为了省事不去这些鱼鳍,例如一些鲶鱼的腹鳍和背鳍。
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