甘蔗一般三年翻栽一次。
种蔗要砍成双芽段，砍种时注意不要砍坏蔗芽和砍破种苗两端切口。
用2%的石灰水浸12小时或清水浸种24～36小时，可提高发芽率。
用2%多菌灵药液浸种，消毒5～10分钟。种植时亩施复合肥80～100斤，有腐熟的农家肥混施更好。下种前，结合施放基肥，每亩施放3%呋喃丹6～8斤或特丁磷6～8斤，防地下虫危害种苗，确保发芽率。
用双行品字形或双行摆种，蔗芽向两侧平摆。亩用种苗约1400斤，每米下种芽数要保证达10～12个有效芽。下种后用碎泥覆盖一寸左右。
水田种的在蔗田周围开通排水沟，田块较大的还要开十字沟，确保蔗田雨后不积水，防止蔗种浸坏变质影响萌芽率。
甘蔗种植后1～2天，需进行地面封草处理，即亩用40%阿特拉津150～200克，兑水50～60公斤喷雾地面防杂草。
种后加强蔗田的管理，一要防蔗田积水，一要防人畜残踏。甘蔗齐苗3～5叶后要及时进行除草施肥，亩施尿素10～15市斤，以促进蔗苗健康生长。
