小黄花和鲫头鱼的区别
天津鲫头鱼学名为棘头梅童鱼，为石首鱼科、梅童鱼属。尾柄细长，额部隆起，高低不平。体色背侧灰黄，腹侧金黄色。背鳍鳍部边缘及尾鳍末端黑色。
体长一般9～14厘米，体重16～50克。我国近海均有分布，是近海性小型鱼类。棘头梅童主要分布在黄海和东海，以东海产量最大。每年的4～6月和9～10月为打渔旺期。
黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks, 1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
鲫头鱼和黄花鱼的区别:外观不同，个头不同，类目不同。
鲫头鱼是海水鱼，而黄花鱼是淡水鱼。鲫头鱼的嘴部呈圆弧形，眼睛较小。而黄花鱼的嘴部稍微向前突出，并且眼中等大！鲫头鱼的个头要比黄花鱼小很多，鲫头鱼的头身比例很不协调，看上去头重脚轻的呆萌感觉！
鲫头鱼和黄花鱼长得极为相似，但二者的口感却不一样。鲫头鱼的肉质极为鲜嫩，刺也比较软，肉质较为细腻！黄花鱼是石首鱼科，该鱼是一种暖温性底层结群洄游鱼类，一般栖息在泥沙质海区或者软泥海区，讨厌强光，喜欢生活在浑浊的水流中！
不一样的鱼.黄花鱼是海鱼.鲫头鱼是淡水鱼. 这二个都没有臭味.买可能是变质了. 炸的时候不用去头.因为头都炸酥了。
