鱼翅先泡发起油炒葱姜丝放洋白菜放蚝油生抽下入鱼翅炒用盐胡椒粉鸡汁调味。
问洋白菜炒鱼翅的做法
问题描述：
洋白菜鱼豆腐怎么做
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材料
包菜一颗， 翅丝适量，鸡蛋两个， 葱1根，姜2片，蒜2瓣，味极鲜酱油一茶勺 ，盐3g，糖5g，鸡精3g，辣椒丝适量 ，白醋少许，油两茶勺。
做法步骤
1. 包菜切丝，备用。
2. 翅丝发好，备用。
3. 炒鸡蛋，切丝备用。
4. 葱姜蒜切好备用。
5. 热锅凉油，下葱姜蒜辣椒丝，编炒出香味，下包菜丝，炒制1分钟，加味极鲜酱油，下翅丝，加少许高汤，盐糖调味，翻炒几下，下鸡蛋，继续翻炒收汁，撒鸡精，喷白醋出锅即可。
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